幼儿园食堂食品安全工作是一项长期、艰巨而复杂的重要工作，为幼儿营造健康、安全的食品环境是我们的使命。为进一步强化校园食堂、食品安全管理，提高幼儿园的食堂安全工作质量。11月15日，责任督学王建卫园长莅临我园开展食堂食品安全管理专项督导工作。

实地查看 筑牢防线

在吴丽明副园长的陪同下，王建卫园长实地察看了幼儿园的食堂。对食堂操作间、备餐间、餐用具清洗消毒间、食堂仓库等硬件设施，食堂留样和物品存放等进行严格细致的检查，并对食品安全管理工作提出了专业性的指导意见，强调要严格落实食品安全监管要求，强化溯源管理，为进一步提升幼儿园食品安全工作指明了方向。

查阅资料 交流指导

随后，王建卫园长详细查阅了我园食品安全采购验收台账、食品留样、陪餐记录等资料，重点查看有无“预制菜”及食堂日常管理等工作，并对我园食堂管理及食品安全工作给予了充分肯定，同时也提出了宝贵意见。希望进一步做好食品安全工作，务必筑牢食品安全防线，守护全体幼儿“舌尖上的安全”。

此次督导工作，是对我园食品安全工作的有力监督，也是对幼儿园的一次全面“体检”。青幼将继续抓好食堂安全管理工作，将食品安全的常态化工作继续保持，确保全体师幼员工的饮食卫生安全，始终把安全工作作为重中之重，把握好幼儿园的全局发展，不断提升办园品质。